為何韓國燒烤爐號稱無煙燒烤爐，這是由于韓國燒烤爐的原理決定的:原裝韓國燒烤爐可以處理大部分的煙，該爐自帶吸煙裝置，采用油火分離和強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)以及強(qiáng)制二次燃燒技術(shù)，使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上可以去除。今天就為大家介紹一下使用韓國燒烤爐前的注意事項(xiàng)。
      1、使用韓國燒烤爐前要先在水盆里加適量的水(約三分之一)，烤肉時間較長時應(yīng)及時檢查水量是否還有。
      2、炭盆放炭量應(yīng)為5厘米的機(jī)制木炭6塊左右(炭盆內(nèi)一般或三分之二左右)。碳不要放得過多，炭要燒紅后上桌。
      3、烤肉時不要往烤盤上刷油，油太多煙就大。
      4、剛開始烤肉時可將風(fēng)門打開，打開風(fēng)機(jī)此時風(fēng)機(jī)處于既吸煙又吹炭火的作用，待肉烤的差不多時由于烤盤溫度已經(jīng)很高了，此時就應(yīng)關(guān)掉風(fēng)門，風(fēng)機(jī)不關(guān)此時爐子只吸煙不吹火。
      5、肉全烤好后用一片生菜葉墊底將肉放在烤盤邊緣，此時應(yīng)關(guān)掉風(fēng)機(jī)，如果客人允許可將炭盆撤掉以免長時間干燒降低烤盤使用壽命。
      6、在裝修時注意在每臺爐子的上方加裝一個小換氣扇。
      7、每天使用韓國燒烤爐后應(yīng)及時清理烤爐。
     因此使用韓國燒烤爐就無需安裝排煙管道，從而降低投資成本，其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費(fèi)用的三分之一。采用油火分離使該爐避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，達(dá)到健康飲食，綠色燒烤。
     小編：ory